home_chef или Катерина (home_chef) wrote,
home_chef или Катерина
home_chef

Categories:
скажите мне, а верит ли ваш ребенок в деда мороза??
на носу рождество и нг, подарки под елкой....миха все пытается убедить детей, что дед мороз это он, а я на него за это злюсь :)) вроде как они все еще верят, но тогда не понимают нафига папа врет и выдает себя за мороза....а я вот не знаю, нужно ли точно развеять их надежды и ожидания...стоит ли мне на вопрос: мама, дедмороз правда есть или это вы с папой? 
стоит ли мне сказать, чтот да, это мы???
а пока я закупаюсь подарками и не могу решиться...

снега у нас нет, будет ли вообще не известо, а честно...очень даже хочется :)
миха мой умотал в другой штат и я одна с карапузами...все по расписанию у меня..как в казарме :))

но я вам принесла оладушков или оладушек? как правильно-то :)))
от Светы, вкуууусные :))  Светуль, спасибо, нам ооочень понравились!!!!
я только соус свой сделала из черники и кленового сиропа...


Проект " 100 рецептов от друзей "   36/100  Панкейки с рикоттой




220г рикотты
3 желтка
2 ст.л. сахара
цедра 1 лимона
ваниль
щепотка соли
100г муки
1 ч.л. разрыхлителя
3 белка
200г черники/голубики
немного сливок
масло для жарки, сахарная пудра

Желтки смешать с сахаром, цедрой и ванилью. Добавить
рикотту, соль и хорошо размешать. Муку смешать с разрыхлителем
и просеять. Белки взбить до пиков. Соединить все вместе, добавить
немного сливок - буквально пару столовых ложек - и дать тесту
немного постоять.
В сковороде растопить масло и жарить панкейки до золотистой корочки.
Прежде чем перевернуть, вдавить в тесто несколько ягод черники
и обжарить с другой стороны. Готовые панкейки выложить в форму
для запекания и держать в духовке, чтобы они не остыли.






Tags: 100 рецептов от друзей, лимон, пенкейки, по рецептам друзей, семейное-любимое, черника
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 25 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →