?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

***

помните мы в прошом году переезжали? так вот мы опять собираемся этим летом, как представлю себе снова все запаковывать-перевозить-распаковывать..становится плохо :)) но ничего, прорвемся! еще есть месяц попинать балду, а потом приступим к сборке !
а сегодня хочу показать один из моих любимейших обедов..тут все, что я люблю в одном блюде..легком, ярком, вкусном и полезном!
Угощайтесь! :))

Кус кус с овощами и креветками






1 ст. цветного кус куса (или обычного, мелкого)
1/2 ст. кукурузы замороженой
1/2 ст. горошка замороженого
8-10 сырых креветок
масло
соль


Обдать горошек и кукурузу горячей водой, что бы смыть снег/лед.
Смешать в миске кус кус с овощами, добавить кусочек сливочного масла, щепотку соли и залить 1 ст. крутого кипятка. Перемешать и накрыть плотно пищевой пленкой или крышкой на 5 минут.
Тем временем креветки посолить, сковороду сбрызнуть аэрозольным маслом и обажрить креветки по 1 минуте с каждой стороны.
Кус кус взлохматить вилкой, что бы отделились все крупинки, попробовать на соль и смешать с креветками.
Готово!



очень просто, но невероятно вкусно! я очень очень люблю это блюдо!! :))




Comments

( 86 comments — Leave a comment )
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
evil_mimi
May. 3rd, 2012 04:03 pm (UTC)
а у меня сегодня были креветки с булгуром :)
home_chef
May. 3rd, 2012 04:16 pm (UTC)
ну почти одиннаково!
miss_katherine
May. 3rd, 2012 04:08 pm (UTC)
я такое очень люблю)
Куда переезжаете, Катюш, если не секрет?
home_chef
May. 3rd, 2012 04:16 pm (UTC)
Катюш, куда еще даже не искали...просто уведомили нашего лендлорда (хозяина таунхауза), что будем от него сваливать. А переезжать скорее всего либо обратно в Мэриленд, либо тут что найдем...просто хотим дом снять :)
(no subject) - miss_katherine - May. 3rd, 2012 04:19 pm (UTC) - Expand
(no subject) - home_chef - May. 3rd, 2012 04:24 pm (UTC) - Expand
ulia_maktyb
May. 3rd, 2012 04:13 pm (UTC)
Креветка такая элегентная на первом фото :)))

А куда переезжать будете?Надолго?
home_chef
May. 3rd, 2012 04:19 pm (UTC)
спасибо! :)) Юль, куда еще даже не искали...просто уведомили нашего лендлорда (хозяина таунхауза), что будем от него сваливать. А переезжать скорее всего либо обратно в Мэриленд, либо тут что найдем...просто хотим дом снять :)
julsmile
May. 3rd, 2012 04:18 pm (UTC)
Вкусно, я такое люблю. Понравилась фраза "Кус кус взлохматить вилкой...", почему-то начала улыбаться и настроение улучшилось :) так и захотелось попробовать кус-кус, срочно. :)
Переезд это серьезно - один переезд равен трем пожаром - надолго или насовсем?
home_chef
May. 3rd, 2012 04:23 pm (UTC)
:))) ой, Юль я сама сейчас в голос рассмеялась :)))) но я правда думала как написать: вспушить, взлохматить..остановилась на последнем :)))
про перезд..мы просто хотим из таунхауза в дом переехать..а штат либо этот же, либо что был раньше, соседний Мэриленд..еще пока не искали :))
(no subject) - julsmile - May. 3rd, 2012 04:28 pm (UTC) - Expand
(no subject) - home_chef - May. 3rd, 2012 04:51 pm (UTC) - Expand
porosolka_balt
May. 3rd, 2012 04:30 pm (UTC)
Вот же не сидится вам на месте)
Очень яркое блюдо!
home_chef
May. 3rd, 2012 04:48 pm (UTC)
ага :))) тутт просто навалилось по мелочи...то посудомойка не моет, то микроволновка не работает, то соседи шумят...а мы такое не любим :)))
ingwervanille
May. 3rd, 2012 04:31 pm (UTC)
Ух ты! Даже не знала, что бывает еще разноцветный кускус. В любом случае сочетание беспроигрышное!
Переезд штука, конечно, тяжелая, но и радостная одновременно! У нас вроде тоже намечается в скором будущем.
home_chef
May. 3rd, 2012 04:47 pm (UTC)
ага..он покрашен соком томата и спаржи..очень его люблю :))
перезды вещь нелегкая, но я их все равно люблю :)))
anna_mavritta
May. 3rd, 2012 04:32 pm (UTC)
Обожаю кускус! Недавно тоже готовила. И тоже с креветками :))
home_chef
May. 3rd, 2012 04:46 pm (UTC)
мыслим в одном вкусовом направлении! :))
cook_inspire
May. 3rd, 2012 04:40 pm (UTC)
Катюш, переезд.. это да, сложно, но приятно потом)))) Сил хватит, точно!))
Я сейчас тоже люблю такие блюда, делаю или кускус или булгур))
home_chef
May. 3rd, 2012 04:45 pm (UTC)
пока молодые..все с энтузиазмом воспринимаем :))
lidastrim
May. 3rd, 2012 04:43 pm (UTC)
вот булгур купила, а кус кус не вижу. не знаю даже на вкус
home_chef
May. 3rd, 2012 04:51 pm (UTC)
это же из смейства пасты, а на вид и вкус как какая-то крупа! :)) вообщем если найдешь, попробуй!
kulimania
May. 3rd, 2012 04:46 pm (UTC)
Куккус с овощами очень люблю!А еще и с креветками-вообще песня!)Последнее фото такое яркое,веселое-вилочка,салфетка и само блюдо,все супер!))
home_chef
May. 3rd, 2012 05:04 pm (UTC)
Инночка, спасибо большое :))
dudukka
May. 3rd, 2012 04:50 pm (UTC)
Чой-то вы опять? Скучно вам?
Кус-кус - классная штука, особенно со всякими добавками, овощами-креветками. Очень вкусно!
home_chef
May. 3rd, 2012 05:03 pm (UTC)
ага..скучно, Натуль! :)) на самом деле по мелочи набралось...то техника не работет, то соседи достанут..так и решились..может дом снимем...
eugena_klykova
May. 3rd, 2012 04:52 pm (UTC)
Я только знакомлюсь с кус-кусом, надо и с креветками попробовать!
home_chef
May. 4th, 2012 03:24 am (UTC)
я его с первой пробы полюбила :)
moi_natali
May. 3rd, 2012 05:25 pm (UTC)
очень кус-кус люблю! универсальный, и сладкий можно приготовить, и с овощами, и с морепродуктами.
home_chef
May. 4th, 2012 03:25 am (UTC)
совершенно согласна! :))
averuka
May. 3rd, 2012 05:31 pm (UTC)
Какой яркий салатик!Тоже люблю кус кус с овощами,ну а ещё и с креветками,так вообще вкуснота!
Удачи в поиске дома и лёгкого переезда...насколько он может быть лёгким.
Мы вот спальню разбираем,(должны скоро новую привезти)все вещи в коробках,такое впечатление,что погром.И это всего одна комната:)))
home_chef
May. 4th, 2012 03:26 am (UTC)
когда переезд начинается, то кожется что не закончится никогда :)))) но ничего, все будет пучком!!
fahrwasser
May. 3rd, 2012 06:11 pm (UTC)
Разноцветный кус-кус не видела раньше, сначала подумала, что это там морковка так мелко порублена )))
Первая фотография изумительная :)
home_chef
May. 4th, 2012 12:18 am (UTC)
Спасибо! :))) это у нас окрашивают соками шпината и томата..получается такой симпатичный триколор :))
Page 1 of 3
<<[1] [2] [3] >>
( 86 comments — Leave a comment )

Profile

майка и кружка
home_chef
home_chef или Катерина
КУХНЯ НАРОДОВ МИРА

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Info


 



Tags

Powered by LiveJournal.com