![[sticky post]](http://l-stat.livejournal.com/img/icon_sticky.png "[sticky post]"){kind=icon}
Что понравилось, что нет...может что-то не получилось или наоборот все получилось замечательно? :)
Рецепты, которые я выкладываю в свем блоге мною приготовлены и опробованны в кол-ве как минуму 5 человек..а чаще и много больше и я за каждый могу поручится...нам было или очень вкусно или невозможно вкусно! :))
Но я понимаю, что вкусы у всех разные, уровень кулинарного опыта тоже и допускаю, что что-то могло не понравится...
Вообщем смысл я надеюсь донести смогла и очень очень жду ваших отчетов, вопросов, комментариев!!!
в комментариях желательна ссылка на то, что было приготовленно, а если будет фото, моей радости вообще не будет предела!:)))
Всем спасибо за то, что готовите по моим рецептам....мне это очень важно и невероятно приятно! :))
Всем привет!
Я рада, что Вы зашли ко мне на страничку, очень надеюсь, что Вам у меня понравится и Вы решите здесь задержаться на некоторое время..а может даже и на постоянно :)
Было бы здорово, если бы Вы написали о себе пару слов и представились. О себе я немножко расскажу под катом...кому интересно..милости прощу :))
( Читать дальше... )
Я рада, что Вы зашли ко мне на страничку, очень надеюсь, что Вам у меня понравится и Вы решите здесь задержаться на некоторое время..а может даже и на постоянно :)
Было бы здорово, если бы Вы написали о себе пару слов и представились. О себе я немножко расскажу под катом...кому интересно..милости прощу :))
( Читать дальше... )
мне страшно, мне необычно и непривычно...мне нужно время, что бы принять мой возраст....НО уже сейчас я искренне верю и знаю, что в 30 лет все только начинается!!! :))
хочу вас попросить
можно только картинку...она все скажет за вас,а? :)
я даже подскажу как вставить ее в коммент :))
вставляете адрес изображения вместо выделенного и отправляете!
<img src="http://loveki.ru/logo.jpg" border="1px" />
ну ладно, хватит болтать...
с днем рождения меня и СПАСИБО МАМОЧКА!!!!! :)
ну ладно, хватит болтать...
с днем рождения меня и СПАСИБО МАМОЧКА!!!!! :)
Сегодня несу еще одно спасибо Танюше
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=92.1){kind=small}
lapundrik за совершенно вкуснейшие крокеты! У меня пока нет аэрофритюрницы и я их обжаривала старым-добрым способом :)) но эту штуку все равно преобрету и попробую их приготовить еще и в ней!Если вы любите картошку и брюссельскую капусту..готовте обязательно!!! :)
Проект " 100 рецептов от друзей "
33/100 Картофельные крокеты с брюссельской капустой
( за рецептом! )
вчера я сделала для Шурика тортик..легкий, вкусный и он сам задувал свечки! :)))
корж пекла позавчера и под катом сможете посмотреть на моих помощников! :)))
Шурику тортик очень понравился, съел все, что дали :))
Торт - Павлова "Черный лес"
( очень много фото!! )
Мой обожаемый пятачок еще совсем маленький, но уже такой большой!!!! :))
Люблю тебя безмерно, будь счастлив и здоров, мой сыночек, а я всегда буду рядом в нужную минуту!!!!!
С Днем Рождения, сладкий!!! :))
этот рецепт увидела у Анечки
cookingpleasure и влюбилась в него с первого взгляда!!!у меня была замороженная ядреная клюква, ее я и использовала. Анют, спасибо большое за рецепт!! :))
как раз продолжу свой проект...
Проект " 100 рецептов от друзей "
32/100 Клюквенный кекс от Марты Стюарт
( с клюковкой )
и тут Зоряна меня подтолкнула на рисовый флешмоб....я бы еще долго собиралась показать этот рецепт, а тут решила, что пора :))
если помните в россии несколько лет назад были популярны всякие овощные смеси с рисом..замороженые? кидаешь все на сковороду и обжариваешь до готовности...так вот была и у меня любимая смесь и называлась она "гавайская"! сколько же я ее съела..мамадорогая! :)))) и все потому что там мои самые любимые ингредиенты! продается ли сейчас?..не знаю, но тут у нас нет такой и я готовлю ее себе сама...как говориться с нуля :)
Рис с овощами
( за любимой смесью :)) )
еще одна вариация с макаронс...ну любим мы их! :))
кстати, пару дней назад мы решили зайти в маленькую кондитерскую, где нашему взору предстало огромное кол-во разнообразных петит пироженых, в том числе и видов 8 макаронс. они были яркими, но какими-то подозрительно плоскими с почти неявной юбочкой...меня это насторожило, но миха предложил взять на пробу по одной
не хочу хвалиться, но теперь я объективно поняла, что покупные сладости просто редчайшее го..о и не стоит больше возлагать надежд на их замечательный внешний и яркий вид....на деле их просто невозможно есть!
так что я уж лучше сама буду печь и торты и макаронс и получать от вкуса необыкновенное наслаждение! :))
Кофейные макаронс
( ну очень много фото :) )
Этот торт от Светы я уже делала бесчетное кол-во раз.....ну больше 10 это точно! :))
Он невероятно нежный и вкусный, очень его рекомендую!!!
Единственное, я не делаю сами трюффели на торт...по мне так они даже лишние, но по ссылке все же сходите и может захотите сделать с конфетами...так там есть рецепт!
Торт "Трюффель"
( чудо-торт! )
у нас в доме очень любят все из фарша..котлеты, тефтели, фрикадельки....американские митболсы...ну а если они еще и в китайском стиле сделаны..все! улетят за один присест :))
двойную порцию съели их в тот же день, так что теперь буду делать тройную порцию!! :))
Мясные шарики терияки
( приготовить обязательно! )
я вообще не самый большой фанат овсяной каши, хотя сами хлопья люблю добавлять и в выпечку и в основные блюда.
умом понимаю, что каша-то полезна и есть ее надо! вот макс у меня кашу обожает...на молоке с сахаром и трескает каждое утро с большим удовольствием...а мы с машкой смотрим на него и не можем его понять! :))))
но я не так давно открыла для себя один очень вкусный рецепт с овсянкой и ем ее теперь очень часто!! :)
Овсянка с розовой водой и шоколадом
( рецепт и фото )
а сегодня хочу показать один из моих любимейших обедов..тут все, что я люблю в одном блюде..легком, ярком, вкусном и полезном!
Угощайтесь! :))
Кус кус с овощами и креветками
( приготовить!! )
очень быстрый и такой "ленивый" вариант пирожков. самое главное заранее разморозить слоеное тесто, вишню и довести до комнатной температуры крим-чиз, остальное дело 5-ти минут и после вас ждет ароматные и вкусные пирожки с чаем или молоком :))
а еще под катом найдете мой "бэкстейдж" :)) и причину почему мои фото остаются на одном и том же уроввне...не дают мне поиграться!!!
Пирожки со сливочным сыром и вишней
( рецепт и.... не пропустите!! :)) )
очень мы их полюбили, так что очередная вариация великолепных печений!
с кунжутом на шапочках и вкусным слегка ореховым ароматом, настоятельно рекомендуем! :))
Макаронс черные с кунжутом
( рецепт и фото )
pushenok_lj и не могла спокойно спокойно спать, пока его не сделала :))это просто зависимость уже какая-то! невозможно остановиться, пока не съешь все...я по два бутерброда три раза в день лопала, настолько вкусно! :))
Ленусь, спасибо огромное, что поделились чудом этим!!! :))
Мисо-масло
рецепт своими словами: смешать 1:1 пасту мисо и масло, комнатной Т до однородности.
Все! :))
и есть с цельнозерновым, выложивив на один слой масла редиску, на другой огурц, сложить все вместе и кайфовать :))))
по сему сделала еще три дизайна для всех желающих...яркие, летние, нежные :)
другие дизайны можно посмотреть по тэгу дизайн для жж
3. радужное лето..
.
4. льняное настроение...
5. розовое счастье...
если понравился какой...пишите номер, внимательно посмотрите, они начинаются с 3-ки!!!
оставляйте имейл и я скину инструкцию :)
оставила даже машку дома себе в помощь..хорошо когда есть старшая доча :))
но все это лирика....а я хочу показать очередной чаудер, вкусный, сытный и
Проект " 100 супов "
26/100 Английский чаудер с моллюсками
( супчику? )
ну а я вам мяса принесла..вкусного...с клубникой! :)
Свиные отбивные с клубнично-бальзамическим соусом
( за рецептом и фото... )
как только все разъедутся, вернусь и все наверстаю :) очень скучаю!!!!
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=92.1){kind=small}
gotovim_vmeste2 я сделала вот такой торт...самая изюминка тут в коржах с черным перцем и сливках....очень необычно!перец реально чувствуется..такое тепло от него во вкусе :))
Торт с коржами с черным перцем, бальзамическими сливками и клубникой
( рецепт и много фото )
поэтому я сегодня быстренько отдам даже не рецепт, а способ приготовления ....по рецепту сырников у нас получаются настоящие ватрушки, только без теста...вот один в один! :))
нам понравилось и решила себе записать и занести в любимое...
Сырник "Ватрушка" :)))
( рецепт и разлом )
ao_rusakova в собираю никому ненужный хлам в копилку!Ребята! Внимание!
Примем в дар или купим по договорной цене ненужные вам вещи! Нам интересен винтаж, модерн, аксессуары, украшения, необычный дизайн, парики, маски, элементы костюма. Если у вас есть вещи, купленные в состоянии аффекта, если у вас есть вещи из бабушкиного сундука, с которыми очень хочется расстаться - это к нам!
пожалуйста, пишите на nrusakova@gmail.com
буду очень благодарна за перепост.
Примем в дар или купим по договорной цене ненужные вам вещи! Нам интересен винтаж, модерн, аксессуары, украшения, необычный дизайн, парики, маски, элементы костюма. Если у вас есть вещи, купленные в состоянии аффекта, если у вас есть вещи из бабушкиного сундука, с которыми очень хочется расстаться - это к нам!
пожалуйста, пишите на nrusakova@gmail.com
буду очень благодарна за перепост.
Спасибо больше Ире
chadeyka за рецепт!!! :))Проект " 100 рецептов от друзей "
31/100 Кекс "Столичный"
( кекс! )
мои третьи по счету макаронс и на вид и консистенцию уже трудно придраться :))
Шафрановые макаронс с начинкой из белого шоколада и кардамона
( рецепт и фото )
Сейчас у меня в очереди на показ уже 6 видов этих макаронс и я могу смела вас уверить, что это сказочно вкусно! и на вид у меня они сейчас уже совершенно другие..совершенно правильные, хотя и не идеально ровные...:)) но не буду забегать вперед..вы все их увидите, а сейчас покажу свои самые вторые :)) первые будут в конце..для вида :))
Считается, что делаются они очень сложно, но на самом деле..просто нужна небольшая практика, что бы почувствовать момент, когда тесто готово!
Шоколадные макаронс с вареной сгущенкой
( рецепт, тонкости и первый опыт :) )
если интересно остальное..прошу под кат!! :))
( еще меня! :)) )
в
gotovim_vmeste2 рецепт отправляю из-за грибов для "Овощной лавки"рыбка на заднем плане будет следующей :)
Брюссельская капуста с шиитаке и копченой паприкой
( очень вкусно! )
вот еще один чудесный рецепт подачи запеченой спаржи...и снова для раунда №3 в
gotovim_vmeste2Cпаржа с яичным кремом
( рецепт и фото )
невозможно-вкусный...готовила себе его три дня подряд на обед!!! :))
Салат с халуми и печеной клубникой
( за рецептом и фото )
gotovim_vmeste2 ..в этот раз будет овощная лавка! а конкретно, грибы!я вот честно фанат грибов...люблю их в любом виде в любом блюде...исключение шампиньЁны, но мой взгляд это вообще не грибы..ни вкуса, ни цвета, ни запаха! :)))
но речь не о них, а о....
Бок чой с грибами в мисо-соусе
( капуста это, капуста! :)) но внутри подробнее! )
gotovim_vmeste2 нашла там и гребешки...мы их любим очень и готовлю часто, пробуя все новые сочетания...в этот раз просто бомбезное сочетание получилось.....не оторваться! :)))
Гребешки со шпинатом и яблоками с соусом из сидра
( очень вкусно....и не только с гребешками! )
gotovim_vmeste2 просто сказочный раунд " Раунд 3. Франс Снейдерс " с его картинами "Рыбная" и " Овощная лавки"....такое я пропустить никак не могу и меня будет много, приготовтесь! :))я тут убиваю сразу двух зайцев..и в сообщество...в данном случае крабы и для своего супного проекта...
Проект " 100 супов "
25/100 Чаудер с крабами и авокадо
( суп! )
Нашла у
главное не пытайтесь повторить..помереть можно!!
если понравится какой-либо из первых трех и вы захотите им воспользоваться, пишите в комментариях :)
летние, легкие, солнечные...как раз то, чего многим сейчас не хватает...
( заглянуть и может выбрать?! :) )
я сегодня с большим постом и с мильёном фото! :)) помните я писала, что скоро в вашингтоне зацветет вишня? ну так вот неделю назад еще только почки на деревьях были, но я все равно все нафотографировала и хотела вам показать....что и будет под катом! а вот вчера в субботу мы решили еще раз съездить и посмотреть не зацвела ли....так мы были в шоке! такого кол-ва народу мы за 6 лет не видели ни разу!!! мы колесили 2 часа в поисках свободного места для машины и не было ни одного! народу тьма...туристов море...и так все два дня! вообщем я сделала автофотоэкскурсию..потому что так и не смогли выбраться из машины :))
ну а пока еще спокойный и размеренный вашингтон и наши прогулки!! :)
моя любимая мелочь :)
( ну ооооочень много фото!!!! )
для моего михи курица это самое вкусное мясо и я так часто его делаю, что сама уже стала к ней совершенно равнодушной :)) так сказать, переела! но вот сделаную по нижеприведенному рецепту ела с огромным удовольствием, потому что такая курица невкусной быть не может по определению! :))
Запеченная курица в сливочно-грибном соусе
( и рецепт и Шурик и его любимая песня :)) )
ну что...вот и настала очередь последних личных дизайнов! :)
больше я ничего никому не должна..все долги отдала..ура! :))
следующие уже будут для всех желающих...так что не пропустите! :))
ну а теперь посмотрим, кому и что досталось сегодня!
1. Наташа igra_so_vkusom в представлении не нуждается, ее уже все давно должны знать! :)) вот такой летний диз получился у меня в этот раз :)
( еще 4! :) )
если вы любите чизкейки, то и это печенье вас равнодушным не оставит, обещаю! :))
и да..не удивляйтесь, что в названии я не написала нью...потому что на самом деле правильно произносится именно так, как я написала, как бы странно это не звучало для русскоговорящей аудитории!!! :))
Печенье "Ну-Йорский чизкейк"
( вкусно! )
Вообще я заметила, что последнее время готовлю и пробую такие супы, которые попадают прям в "точку"....совершенно по-нашему вкусу...ну и естественно, они отправляются сразу в семейное-любимое!
Проект " 100 супов "
24/100 Суп из печеного картофеля
( за супом! )
и еще....тут все активно сейчас делают перепосты на тему "Поговорим о композиции" у
dia_mantine ....так вот я тоже с удовольствием поучусь...потому как мои фото совершенно не прогрессируют и как раз композиция мое "слабое место"....так что жду с нетерпением! :))в выходные ездили в Вашингтон, но вишня начнется только через две недели и в этом году у нас будет фестиваль в честь столетия со дня подарка-посадки этих деревьев японцами.... но мы все равно погуляли-пофотографировали...обязательно покажу потом :)
ну и по теме блога...для Зоряниного флешмоба "обед с цитрусовыми"....суп показывала, настала очередь лимонада :)
Базиликовый лимонад
( тыц! )
зная, что меня читают родители, хочу поздравить с этим праздником МАМУСЮ!!! Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ! :))
цветов мне никто не подарил, но вот миха вчера расстался с болью в сердце с энным кол-вом денюжек в магазине со всякими полезностями и красивостями для кухни...и все в честь праздника :)))) вообщем как бы поздравил!
а я заканчиваю болтать и раздаю долги...такие летние, яркие, свежие....очень надеюсь, что хозяйками понравятся!! :))
( всем интересующимся сюда!!!! :)) )
у каждого есть "свой" Киев...
Это город богатых и вечно молодых. А ты доживи до зарплаты или до выходных… Ложишься, когда светает, а город уже встает. Столица тебя сломает, а, может, и ты её!
единственно, что в состав входят семена Чиа и я не уверенна, что они есть в продаже в россии ...инфо об этих семенах тут, скажу только что они очень полезны, богаты белком, клетчаткой, амега-3-кислотами, содержат фосфор, калий, кальций, марганец, натрий...полезны так же как и семена льна :)) А еще они обладают желирующим свойством и их часто употребляют в каши, пуддинги, в выпечку, хлеба. Вообщем, если встретите, берите не раздумывая :))
ну и к смузи...на одну большую порцию:
Смузи из смеси ягод
( вкусно! )
а сегодня хочу показать нашу фирменную домашнюю запеканку, только в ином варианте..с душистыми яблочками!!!
Творожная запеканка с яблоками
( за запеканкой! )
к тому же не работали уведомления, комментарии...так что никому ничего и не писала, но уже пора возвращаться, я ужасно соскучилась :)
Проект " 100 супов "
23/100 Суп с курицей, сальсой и лаймом
( суп и Шурик! )
скучаю и сорри, что не пишу ничего ни у кого! этот пост и то с трудом накатала :((
alenakogotkova , Оле chereshenka1987 , Оле olyaw , Марине marynaklear , Ире irrez , Сусанне susan_72 , Вике vitoria за те замечательные сердца, которые вы мне подарили!!! ВЫ СДЕЛАЛИ МОЙ ДЕНЬ!!! :)) Спасибо, дорогие мои :))и хочу угостить всех совершенно изумительной шарлоткой от Олечки
Проект " 100 рецептов от друзей "
30/100 Польская яблочная шарлотка
( рецепт и много фото... )
что бы не нагружать вашу ленту, убираю все под кат...
( дизайны... )
Profile
- home_chef
- home_chef или Катерина
- КУХНЯ НАРОДОВ МИРА
Info
